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2024-11-27 3 油烟机
正确的清洗方法不仅可以保证餐厅环境的卫生、还能延长油烟机的使用寿命、饭店油烟机的清洗是饭店日常工作中不可或缺的一部分。本文将介绍如何正确打开清洗饭店油烟机的方法以及注意事项。
一、确保安全
1.清洁剂等,毛刷,事先准备好必要的清洗工具,如手套。
2.确保安全操作、关闭油烟机的电源。
二、摘掉过滤网
1.并放置在安全可靠的地方,解开过滤网上方的扣子或螺丝。
2.并使用毛刷除去网上的油污,将过滤网慢慢取下。
三、清洗内部部件
1.将内部部件进行彻底清洗,使用清洁剂和水混合物或专用清洁剂。
2.确保彻底清洁,使用毛刷或布擦拭各个角落。
四、擦拭外壳
1.注意不要将水或清洁剂淋入内部,使用湿布或清洁剂擦拭油烟机的外壳。
2.不要刮伤或损坏油烟机的外观,擦拭时要注意力度。
五、清洗油烟管道
1.用水冲洗干净、将油烟管道脱离出来。
2.如有需要进行疏通,检查管道是否有堵塞。
六、保养清洗工具
1.对使用的清洁工具进行彻底清洗和消毒,清洗完毕后。
2.避免滋生细菌,存放时要注意干燥。
七、安装回原位
1.确保安装牢固、将清洗干净的部件逐一安装回原位。
2.并确保扣子或螺丝固定,关上过滤网的盖子。
八、检查电源
1.确保油烟机正常运转、打开电源。
2.如有需及时修理,检查是否有异常声响或故障情况。
九、定期保养
1.建议每月进行一次彻底清洗,饭店油烟机需要定期保养。
2.定期清洗可以保证油烟机的正常运行和延长使用寿命。
十、注意事项
1.戴好手套并避免划伤皮肤,在清洗时注意个人安全。
2.要按照说明书中的比例进行配制和使用,使用专用清洁剂时。
十一、避免损坏
1.避免损坏油烟机的部件,清洗时要小心操作。
2.可使用专业的清洁剂处理,遇到难以清洗的污渍、不要用力擦拭。
十二、保持通风
1.避免清洗剂的气味影响顾客体验,清洗期间保持餐厅通风。
2.确保油烟排放正常,清洗完毕后还要及时开启油烟机。
十三、防止误操作
1.以免误触电源造成危险,清洗前要确认油烟机的电源已关闭。
2.以免发生意外,不了解清洗方法的人员不得擅自操作。
十四、合理安排时间
1.要合理安排工作进度、清洗饭店油烟机需要一定时间。
2.以免影响饭店的正常运营,避免繁忙时段进行清洗。
十五、
正确打开清洗饭店油烟机是餐厅卫生工作中重要的一环。可以保持油烟机的清洁和良好运行状态,通过遵循正确的清洗方法和注意事项,为餐厅提供一个舒适的用餐环境。
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